Kezdőlap / Archívum / Növényvédőszer-koktél található a kenyérben
Goulash Étterem Aberdeenben

Növényvédőszer-koktél található a kenyérben

A briteknél háromból két vekniben van valamilyen növényvédő szer maradványa, minden negyedikben többféle is. A mennyiség szabályos, a hatása ismeretlen. Itthon a gabona körülbelül egyharmadában, az összes alapanyagnak körülbelül a felében lehet megengedett mennyiségű szermaradvány, gyakran ismeretlen hatású koktélként.

A kenyérvizsgálatot a brit kormány szakértői bizottsága végezte, és azt is megállapította, hogy szinte kivétel nélkül az engedélyezett határértékeken belül van a növényvédőszer-maradvány, vagyis, vonták le a következtetést, „nem várható, hogy hatással van az egészségre”.

Csakhogy, figyelmeztetett egy másik szakértő, a maximálisan megengedett mennyiség arra vonatkozik, hogy mennyi vegyszert juttatnak a földekre, és semmi köze az egészséghez. „Elképzelhető, hogy a hosszú időn át tartó fogyasztásuk, még ha kis adagokban is, veszélyt jelent, azt pedig senki sem vizsgálta még, hogy többféle növényvédő szernek együtt milyen hatása van”.

HIRDETÉS

A vegyszermaradványokat mindenféle kenyérben meglelték, függetlenül a márkától. A 2013-as vizsgálatok szerint a cipók átlagosan 63 százaléka tartalmazott növényvédő szert, a leggyakrabban egy gyomirtót. Ez után egy növekedésserkentő következett, majd egy rovarölő szer. Sajátos módon a kenyerekben gyakrabban volt vegyszermaradvány, mint más élelmiszerekben, ahol ez az arány az Egyesült Királyságban 40 százalék körül van.

Egységes uniós szabályozás, de országonként eltérő ellenőrzés

Az Európai Unió egységesen szabályozza a növényvédő szerek élelmiszerekben megengedett mennyiségét. A rendelet körülbelül 1000 féle vegyszerre vonatkozik, és a korlátozás kiterjed a húsra, a tejre, a növényekre, mind friss, mint szárított vagy fagyasztott állapotban.

Az viszont már minden országban különbözik, hogy milyen gyakorisággal és mit vizsgálnak. Rendszeresen, valamennyi vegyszer mennyiségét sehol sem mérik és sehol sem tesztelik rendszeresen az összes növényi vagy állati eredetű élelmiszert.

Magyarországon minden második élelmiszer-alapanyagban van valamilyen növényvédő szer

Ez az arány évek óta nem nagyon változik, bár nálunk a briteknél ritkábban hoznak nyilvánosságra adatokat erről. A két évvel ezelőtti összesített magyarországi adatok szerint a vizsgált élelmiszer-alapanyagoknak körülbelül a felében van „nem kifogásolt szermaradék”. Az arányok nagyon eltérők, mert 2012-ben például a vizsgált almák 80 százalékában (!), a szőlők háromnegyedében volt valamilyen növényvédő szer. Ami a gabonát illeti, ennél a terménynél a helyzet jobb, mint az Egyesült Királyságban: a megvizsgált gabonamintáknak nem egészen egyharmada tartalmazott határérték alatti szermaradványt.

Ismeretlen hatású koktélok

Az Egyesült Királysághoz hasonlóan Magyarországon is találnak olyan zöldségeket, amelyekben többféle növényvédő szer maradványa van. Két éve a hazai termésből egy paprika mondhatta magáénak azt a kétes dicsőséget, hogy nyolcféle vegyszert is ki lehetett mutatni belőle. Mégsem ez volt a rekorder: valamelyik importszőlőben tízféle növényvédőt találtak.

Azt a hazai szakemberek is hangsúlyozzák, hogy a koktélok egészségre gyakorolt hatása egyelőre nem ismert, a toxikológiai értékelésre alkalmas módszerek kidolgozásán nemzetközi szinten dolgoznak.

/Forrás: VS./


Ha érdekelnek a hírek, kedveld facebook oldalunkat:


Pénzküldés határok nélkül! Akár ingyen! Transferwise.com/ingyenes


Ha tetszett a cikk likeold és oszd meg barátaiddal...

aberdeenimagyarok.co.uk

Ezt is nézd meg

Hiába a skót tervek, nem lehet minimum-árat meghatározni az alkoholra

Azok a skót tervek, amelyek az alkoholra minimum-árat vezetnének be, sértik a szabad kereskedelem európai …