Kezdőlap / Archívum / Hol készül a legskótabb whiskey – meg fogsz lepődni
Goulash Étterem Aberdeenben

Hol készül a legskótabb whiskey – meg fogsz lepődni

A Yamazaki skót whisky a csúcs! – állapították meg egy szakértői felmérésen, ahol a világ skót whisky-it osztályozták. Miért jobb a japán, mint az eredeti skót whisky?

A világon sokan nem is hallottak arról, hogy Japánban is készítenek skót whiskyt mindaddig, amíg meg nem nézték Sofia Coppola Lost in Translation című filmjét. Pedig már 1918-ban hozzákezdtek a szorgos japánok ahhoz, hogy lefőzzék a skót whiskyt. Egy japán vegyész, aki a skót felföldön járt, felfigyelt a whiskyre. Otthon Japán legészakibb részén, Hokkaido szigetén kísérletezni kezdett. Ez csaknem száz éve történt.

A Yamazaki évtizedek óta állítja elő saját skót whiskyjét. A legjobb 25 évvel ezelőtt készült.

Vajon miben más ez mint a skót?

Előszöris azért, mert Japánban nem keverik a whiskyt. Skóciában a különböző cégek vegyítík a saját whiskyjüket, Japánban ez tilos. Mindenki csakis a saját italával léphet színre. Japánban jobban ragaszkodnak a hagyományokhoz is: szénfűtéssel melegitenek és nem gőzzel, mint Skóciában. A legnagyobb különbség valószínűleg a hordókban van. A mizunara tölgyfahordók sajátos aromát adnak a japán whiskynek. Az angolszász országok, a whisky fő fogyasztói levett kalappal csodálják a japán mesterek remekműveit. Egyre másra nyitnak a japán whisky bárok az USA-ban és Ausztráliában. Persze ebben nagy szerepe van annak, hogy a Japánban készült skót whisky kuriózum. Olcsónak épp nem mondható: a Yamazaki díjnyertes 25 éves skót whiskyje palackonként 1600 dollárt is megér az aukciókon.

/Forrás: asiaport/


Ha érdekelnek a hírek, kedveld facebook oldalunkat:


Pénzküldés határok nélkül! Akár ingyen! Transferwise.com/ingyenes
Pénzküldés határok nélkül! Akár ingyen! Transferwise.com/ingyenes


Ha tetszett a cikk likeold és oszd meg barátaiddal...

aberdeenimagyarok.co.uk

Ezt is nézd meg

Hiába a skót tervek, nem lehet minimum-árat meghatározni az alkoholra

Azok a skót tervek, amelyek az alkoholra minimum-árat vezetnének be, sértik a szabad kereskedelem európai …